Цитирую.

Кто как думает, что нужно для того что бы уничтожить человека морально?
- иногда достаточно сказать правду

И еще пара вариантов:

- вотрись к нему в доверие,стань самым близким человеком для него.
ВОЗЬМИ И СДОХНИ
- большинство людей не смогут внятно ответить на вопрос — 'Чего ты добился в этой жизни сам?' и будут затем мучаться над этим
- каждый человек индивидуален. кому-то можно и по-матушке, и по-батюшке выразиться — а ему хоть бы хны, а иному минус в репу поставишь — и все, клиент готов


ЗЫ: Дайте ж мне таблетку, чтобы я все "не нужное" забыла и перестала наступать на одну и туже мозоль

Кто бы мог подумать, что я тааакое коварное существо. Сама себе удивляюсь.

Убила выходные за просмотром индийских фильмов. Кто бы что не говорил - они позитивные и яркие. То что не хватает серой зиме Новосибирска...
"Немного любви, немного магии" - Мэри Поппинс в сари (оказалось ангел... но момент со спуском на Землю на велосипеде. хихихи) и ее подопечные. Улыбнуло. Дети и животные, компьютерная графика чудес ангела Джиджи. Поют и танцуют - Индия!
"Кто ты по знаку гороскопа?" - выключила где-то на середине, может и раньше... не мое

Поставила на скачку видео с концертов Lumen. В предвкушении.

Остаток выходных отдан книге Джорджа Оруэлла "1804" (и одноименный фильм ждет своего часа)

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Скачать ролик | Все ролики к фильму | Информация о фильме...

Жду ...19 ноября 2009 г. премьера РФ. "аж в нетерпении отплясывает"

Так уж получилось, что живу... не с котом! А с крысой... Самым настоящим крысомужчиной!

Лосось в соусе чимичури с маслинами и дыней
4 стейка лосося, соль, перец, растительное масло.
Для соуса чимичури: 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, 1 пучок зеленого лука, 1 головка репчатого лука, 1 зеленый сладкий перец, 1 красный острый перец, 100 г зеленых маслин без косточек,
4 зубчика чеснока, 4 столовые ложки винного уксуса, 200 мл оливкового масла, соль, перец.

Стейки лосося посолить, поперчить и пожарить в небольшом количестве растительного масла на раскаленной сковороде.

Приготовить соус чимичури. Для этого все ингредиенты нарезать, положить в блендер, долить масло и уксус и размешать в виде однородной массы.
Выложить стейк на тарелку, полить соусом, на гарнир подать дыню, нарезанную кубиками, и зеленые оливки. Очень оригинальное сочетание вкусов.

Жареная камбала в белковом кляре в соусе бешамель
4-6 половинок камбалы (на иврите — даг соль) — это около 500 г, 3 столовые ложки мелко молотых панировочных сухарей.
Для кляра: 1/3 стакана муки, 1/3 стакана крахмала, 1 стакан молока, белки двух яиц, соль, перец по вкусу.
Для фритюра: 1 стакан растительного рафинированного масла.
Для соуса бешамель: ¼ стакана муки, 50 г масла, 2 стакана молока.

Сначала сделать кляр. Для этого смешать муку с крахмалом, сделать в центре углубление, влить тонкой струйкой холодное молоко, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Охладить яйца, аккуратно отделить белки от желтков. Взбить яичные белки в пену, после чего осторожно, чтобы пена не опала, добавить к жидкому тесту. Слегка посолить и поперчить.

Для фритюра масло нагреть в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном.
Филе камбалы порезать на полоски шириной в 1 см. Каждый кусочек рыбы присыпать мукой, после чего опустить в кляр, вынуть, дать стечь лишнему и сразу же опустить в сильно нагретое масло.
Обжарить каждый кусочек рыбы в кляре до золотистого цвета. Вынуть готовые кусочки шумовкой и обсушить на бумажных салфетках.

Соус бешамель готовится так: муку поджарить до светло-желтого цвета на сухой сковороде без жира, немного охладить, добавить масло и растереть до получения однородной массы. Развести молоком, проварить 8-10 минут на маленьком огне, посолить и процедить. Можно добавить мелко нарезанный укроп.
Разложить на блюде рыбу, залить соусом бешамель. Для гарнира сделать салат из зеленых овощей. Можно также подать рассыпчатый рис.

mood: Maksim - Птицы

С наступающим добрым и светлым праздником Рождества Христова!

Всего всем самого хорошего - здоровья, удачи, счастья, надежд...

Р.S. То, чего у меня до сих пор Нет - я уже попросила. Жду с нетерпением. Мммм.